Temps de préparation : 25 min
Pour 6 Personne(s)
Ingrédients :
- 4 pieds de mouton bien grillés et lavés.
- 800g de petites pommes de terre.
- Une tête d’ail.
- 1 gros oignon
- ½ bouquet de persil haché.
- ½ bouquet de coriandre haché.
- 1 bâtonnet de cannelle.
- ½ c à s de sel.
- Gingembre moulu
- Piment doux.
- Curcuma.
- Cumin.
- 500g de pois chiches trempées.
- Un verre à thé d’huile d’olive.
- ½ verre de raisins secs.
- 2 c à s d’huile neutre.
Dans un fait-tout et sur feu doux, mettre les pieds de mouton coupés avec les
